上海世博会是继北京奥运会后中国举办的又一国际盛会。为全力支援上海世博会卫生应急工作，有效控制和消除世博会期间突发公共卫生事件的危害， 4月28日 ，浙江省卫生厅在嘉兴市公共卫生中心组织了一场别开生面 “环沪护城河”卫生监督应急演练。浙江省卫生厅叶真副厅长、应急办赵峰主任，浙江省卫生厅卫生监督局叶全富局长、韦天星副局长，嘉兴市卫生局陈其根副局长等领导出席演练活动。浙江省卫生厅卫生监督局刘立群书记主持本次演练。作为上海世博会“环沪护城河”浙江卫生应急救援工作主要参与城市的杭州市、宁波市、绍兴市和嘉兴市的卫生监督队伍参加了演练。
　　叶真副厅长在演练活动上发表重要讲话。他指出，此次演练从难从严从实践出发,进行了细致周密的准备。不仅制定了详细的模拟演练方案，而且在人员、物资等方面都作了大量的准备工作。演练活动在事故发生起因、发生地点、处置方式等各个方面都非常贴近实际，各参赛队态度端正、严肃认真，调查处置程序规范。整个演练过程衔接到位、配合有序、有条不紊、处置比较得当。从接报响应、快检操作、现场执法文书书写到最终总结报告的撰写等各方面工作，都严格按照工作程序和技术要求进行。此次演练目的明确，效果明显，同时也为卫生监督保障工作积累了宝贵的经验，增强了应急处置能力，为实战打下了良好基础，也为今后突发公共卫生事件应急处置提供了指导。
　　此次演练通过一起酒楼发生的疑似突发公共卫生事件，采用书面模拟实战及现场操作相结合的方式。从事件接报开始，开展几个环节的现场调查处置工作：包括事件接报、启动应急预案后的响应程序、现场指挥调度、现场卫生学调查、采样单的书写、现场快速检测仪器的使用、事件调查分析的书面撰写以及风貌纪律几个方面的内容。参演人员通过与现场考评专家对话方式与实际操作，考核现场调查处置技能，找出现场处置的不足，进一步提升卫生监督应急处置能力。最后绍兴市卫生监督所获得了演练的第一名。
　　上海世博会举办时间长，参观人数多，会展期间的饮用水安全、公共场所安全、餐饮安全，传染病防治以及放射安全卫生保障工作显得尤为重要。目前浙江省已全面启动了上海世博会卫生监督保障工作：制定卫生应急预案保证各项措施的落实；做好队伍装备及检测试剂、车辆等应急物资储备；同时加强应急值班制度确保快速有效应对随时可能发生的突发事件。世博会期间，全省卫生行政部门还将加强饮用水、食品、公共场所等重点环节的卫生监督检查，切实做好浙江省上海世博会卫生监督保障工作。